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オレゴンでエイリアン 朝から失敗マフィン!

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朝から失敗マフィン!

今日は、朝に餅粉でマフィンを作ろうと張り切ってました~!


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クランベリー入りで。餅粉でケーキは良く作るけど、子供達の大好物!なので、マフィンでもいいかな~って思ってね。

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生地はいい感じ~~!が・・・・・・・・。

牛乳入れるの忘れてました~~~!!af46.gif

どうりで、なんか生地がかたいよな~って思ってました。(爆)

でも、マフィンだと思って食べるとなんですが、ビスコッティだと思って食べるとかな~って。

このあと、牛乳入れたバージョンを作り直しました。でも、クランベリーはもう無かったので、チョコチップ入りに。

もちもちした食感がなんといえない!ちょっと普通のマフィンとは違うけど、私は好きだな。



*** 猫ちゃん達 ***


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IM003005.jpg

撮影:お猿ちゃん!

*** きょうの折り紙 ***


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Mini Gnasher・・・・。良く分かりません。音が出るってこと?

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No title

へぇ~!餅粉でマフィンができるんですね!わたしも試してみます♪
固めでスコーンもいいですよね(^^)

No title

餅粉で洋菓子作りって、これまた、斬新な発想だねぇ~。クランベリー入りっていうのも、ヘルシーでいいわ。マフィン風もちもちビスケットのお味・・・、とっても気になる♪ 

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No title

ええ~、餅粉でマフィン?
ウチの長男は小麦が食べられないので、是非レシピを教えて欲しいです。

No title

名前変われば失敗作も名作!主婦の偉大な知恵だね♪
私はクランベリーが大好き(*^0^*)だけど、日本じゃなかなか手に入らないし、高い!
餅粉で作るマフィンかぁ・・・伸びるの?斬新!

No title

Rynaさん
餅ケーキは作ったことありますか?それと同じような食感なんですよ~。もちもちでおいしいです。

牛乳入れなかったやつは、ほんとスコーンみたいでしたよ。でも、お茶類は必至ですね~!



もみの木ちえ さん
残念ながら、スコーン風になったのは、もちもち感はありません。でも、本当にスコーンって感じです!それはそれでいいと思いましたよ。子供には不評でしたが・・・・。(涙)


怪人さん
レシピお知らせしに行きました~!


Luckyちゃん
クランベリーってそのままで食べれるの?って知らないのよ。ドライフルーツしか使ったことないのよん。日本では、ドライのやつも高いの?こちらも、そんなに安くはないよ。
餅マフィンの成功したやつは、おいしいよ。餅ケーキ作ったことない?これもおいしいよ。
プロフィール -Profile-

ponta

Author:ponta


ようこそ!

2008年8月末、突然の思いつきで始めました。Bloggerで「オレゴン生活徒然日記」として投稿をしてきましたが、11月10日にタイトルも新たに、こちらに引越ししました。

97年7月よりアメリカ・オレゴン州に在住してます。
国際結婚し、アメリカ人夫・長女(11歳)・次女(5歳)の家族4人。貧乏暮らしなので華やかなことは滅多に起きません!日常の何気ないこと、子育ての事、気になる出来事等、なんでも思いついたことを書いて行こうと思います。
(2人の娘中心ですが。。。)

タイトルは、もともとは英語を勉強しにアメリカ・オレゴンにやってきたけど、何年たってもそれほど上達しない英語、なんだかアメリカの文化にいまいち溶け込めない自分、それにアメリカでのステータスが「Legal Alien」(グリーンカード保持者)というのをかけてます。 アメリカで、自分が外人だな~と感じて生活してま~す!いつ慣れるんでしょうか?(爆)そんな観点からも、時々記事を書いてみたいと思います。

よかったらコメントなぞいただけると本人喜びます。(単なる自己満足!爆)

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