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オレゴンでエイリアン コロッケ

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コロッケ

クリスマスにアッシ・パルマンティを作ろうと思って、いつもは買わない、袋に大量に入っているジャガイモを買ってた。半分は使ったけど、まだ半分残ってて、早く使いたかったので、コロッケを作ることにした。

DSC00881_convert_20090108130725.jpg


こんなに大量につくったのは初めて。

別にお猿ちゃんに頼んだ訳ではないが、例によってお手伝いしてくれました~。

DSC00883_convert_20090108130821.jpg

ポテトとひき肉の混ぜたものを、俵型にしてくれました。

DSC00882_convert_20090108130754.jpg

生地がやわらかいので、縁の方が薄く、ぎざぎざになってしまいました。(爆)ちょっと難しかったようです。

いっつもそうなんだけど、なんかでぶっちょのコロッケになっちゃうんだよね。そんなにしょっちゅう作る訳じゃないから、毎回忘れて、でぶっちょになる!

もうちょっと、薄くしたらいいかもな・・・・・。でも、お味はやっぱり手作りでおいしい!!!満足!



*** 今日の折り紙 ***


DSC00885_convert_20090108130845.jpg

タイトルは「Cupboard Base」。って言われても・・・・。

ただ3回折っただけなんですど~。折り紙の、超初心者で、しかも初日にこれ折るならね~・・・・・。

あまりにも簡単すぎて、ちょっと物足りない今日の折り紙でした。

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No title

コロッケって、ほんと美味しいよねぇ~!お猿ちゃんも、上手にお手伝いできて、感心だわ!!
ママと一緒に作るお料理は、また、格別に楽しかったことでしょうね♪

No title

コロッケは形にするのが確かに難しいかも~><
お猿ちゃん、よくできました~v-424
コロッケは手間がかかるから、ママも助かったのではないかな?

No title

もみの木ちえ さん
コロッケは、簡単&安いでいいですね。今回大量に作ったので、食べなかった分は、冷凍しておきました。


tanekoさん
簡単なわりに、てまひまかかりますね~。本音は、お猿ちゃんにもっともっと上手になってもらって、1人で家族の夕食作って欲しいです!(爆)(<--いつの話じゃ!)

No title

コロッケ、大好きですよ。
私も先日大量に作ったはずなのに、残ったのは少しだけ。
コロッケパンにしようと思って冷凍して、まだ作ってません。
カップボード、いいじゃないですか~。

No title

コロッケかぁ~~、ほとんど作らないなぁ。。。
そう言えば、揚げ物を全く作っておりません。
揚げたてのコロッケは美味しいけど、なんか油の処理とか考えたら、別の料理にしよう~。ってついつい思ってしまいます。

No title

reeさん
私も大量に作ったはずなのに、結局冷凍したのは、4個。人に6個はあげたので、それがなかったら10個冷凍できてたんですがね。でも、揚げたてはおいしくて、ついつい食べてしまいます。


さんふらんさん
揚げ物は好きなんだけど、処理より、最中に散らばる油の量がすっごくいや。だから、バックヤードの屋根付きデッキに机を置いて、そこにカセットコンロを置いて揚げ物してます!処理は、「固め~る」っていう商品があるでしょ?それを料理し終わった後に溶かしておくと、翌日固まってゴミとして捨てられるのでございます!
プロフィール -Profile-

ponta

Author:ponta


ようこそ!

2008年8月末、突然の思いつきで始めました。Bloggerで「オレゴン生活徒然日記」として投稿をしてきましたが、11月10日にタイトルも新たに、こちらに引越ししました。

97年7月よりアメリカ・オレゴン州に在住してます。
国際結婚し、アメリカ人夫・長女(11歳)・次女(5歳)の家族4人。貧乏暮らしなので華やかなことは滅多に起きません!日常の何気ないこと、子育ての事、気になる出来事等、なんでも思いついたことを書いて行こうと思います。
(2人の娘中心ですが。。。)

タイトルは、もともとは英語を勉強しにアメリカ・オレゴンにやってきたけど、何年たってもそれほど上達しない英語、なんだかアメリカの文化にいまいち溶け込めない自分、それにアメリカでのステータスが「Legal Alien」(グリーンカード保持者)というのをかけてます。 アメリカで、自分が外人だな~と感じて生活してま~す!いつ慣れるんでしょうか?(爆)そんな観点からも、時々記事を書いてみたいと思います。

よかったらコメントなぞいただけると本人喜びます。(単なる自己満足!爆)

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