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オレゴンでエイリアン 2009年09月30日

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名古屋味 甘辛手羽先

夏の間に、新しいレシピに挑戦しました。今までに2~3回は作っています。

DSC03579_convert_20091001014702.jpg

これ「名古屋味」ってあるんですけど、名古屋地方ではこういう手羽先が有名なんですか?初めて聞いたんだけど・・・・・。なんかこれで有名な料理屋があるらしい。居酒屋だったのかな。

感想は・・・・・。甘いので、それは照り焼き風です。で、一番最初に作ったとき、コショウをつけないで食べてみたけど、「これってそんなにおいしいって感じでもないけどな~。」って思った。そのあとコショウを結構がんがんかけて食べたら、これが以外とおいしい。この料理の決め手は、黒コショウ。それも自分で粒をその場で挽いてかけた方がおいしいんじゃないかな。

コショウをかけないと、照り焼きチキンですが、コショウをがんがんかけるとパンチが効いて良いかも。

ただ子供にはあんまりうけないかもね~。(涙)

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ponta

Author:ponta


ようこそ!

2008年8月末、突然の思いつきで始めました。Bloggerで「オレゴン生活徒然日記」として投稿をしてきましたが、11月10日にタイトルも新たに、こちらに引越ししました。

97年7月よりアメリカ・オレゴン州に在住してます。
国際結婚し、アメリカ人夫・長女(11歳)・次女(5歳)の家族4人。貧乏暮らしなので華やかなことは滅多に起きません!日常の何気ないこと、子育ての事、気になる出来事等、なんでも思いついたことを書いて行こうと思います。
(2人の娘中心ですが。。。)

タイトルは、もともとは英語を勉強しにアメリカ・オレゴンにやってきたけど、何年たってもそれほど上達しない英語、なんだかアメリカの文化にいまいち溶け込めない自分、それにアメリカでのステータスが「Legal Alien」(グリーンカード保持者)というのをかけてます。 アメリカで、自分が外人だな~と感じて生活してま~す!いつ慣れるんでしょうか?(爆)そんな観点からも、時々記事を書いてみたいと思います。

よかったらコメントなぞいただけると本人喜びます。(単なる自己満足!爆)

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アメリカ人。コンピューター関係の仕事をしています。結構週末に仕事だったりする。。。。元は、ハワイでサーファー。回転すし屋の板さんだったことも。
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