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オレゴンでエイリアン 2009年08月26日

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Apple Pie & Pork Roast

友人に庭にいっぱいりんごがなったからあげると言われ、もらってきたりんごちゃんたち。

久々にアップルパイを作ってみました。でも、強力粉がない・・・・・・。ということで、無理やり薄力粉だけで作りました~。

じゃ~ん!!!

DSC03490_convert_20090827093445.jpg

う~ん、写真でみるとおいしそう!!って実際にもなかなかだったかな。ただ、薄力粉だけで作ったせいなのか、イマイチさくさく感がちょっと。端っこの方は結構固くなってたところもあった。(爆)

までも今回はこんなもんでしょ。ありがとう、花ちゃ~~~~ん!作ったよ~~~!!

強力粉が手に入らない地域の方で、薄力粉だけで作ったことのある方いますか?どうでした?それとも、ブレッドフラワーで代用しました?それは、味はどうでした?興味あるので、是非教えて下さい!!





いつもお邪魔してる「フロリダで怪獣2匹と、時々ワニ?」のreeさんのブログで発見して作ってみたくなった、ポークロースト。

作りましたよ~、reeさ~~~~ん!!!

DSC03492_convert_20090827093510.jpg

って、写真は、すっかり切り刻んだ後のものですが・・・・。(爆)でもおいしかった!!!なのに簡単。豚の塊肉に、塩・コショウを刷り込み、さらににんにくのおろしたものも刷り込む。それをジップロックにいれ、ローズマリーとオリーブオイルを適当にいれ、2時間以上マリネ。あとはローストするだけ。reeさんとこは、BBQで焼いたんだったっけ?でもオーブンでも十分おいしかったです。

ごち、でした~。

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プロフィール -Profile-

ponta

Author:ponta


ようこそ!

2008年8月末、突然の思いつきで始めました。Bloggerで「オレゴン生活徒然日記」として投稿をしてきましたが、11月10日にタイトルも新たに、こちらに引越ししました。

97年7月よりアメリカ・オレゴン州に在住してます。
国際結婚し、アメリカ人夫・長女(11歳)・次女(5歳)の家族4人。貧乏暮らしなので華やかなことは滅多に起きません!日常の何気ないこと、子育ての事、気になる出来事等、なんでも思いついたことを書いて行こうと思います。
(2人の娘中心ですが。。。)

タイトルは、もともとは英語を勉強しにアメリカ・オレゴンにやってきたけど、何年たってもそれほど上達しない英語、なんだかアメリカの文化にいまいち溶け込めない自分、それにアメリカでのステータスが「Legal Alien」(グリーンカード保持者)というのをかけてます。 アメリカで、自分が外人だな~と感じて生活してま~す!いつ慣れるんでしょうか?(爆)そんな観点からも、時々記事を書いてみたいと思います。

よかったらコメントなぞいただけると本人喜びます。(単なる自己満足!爆)

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アメリカ人。コンピューター関係の仕事をしています。結構週末に仕事だったりする。。。。元は、ハワイでサーファー。回転すし屋の板さんだったことも。
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