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オレゴンでエイリアン 2009年03月28日

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韓国風スペアリブ & コーヒーケーキ

おいしい料理レシピを一杯紹介していらっしゃるkikinekoさん。そのブログでこれ見つけました!

7月4日晩ゴハン 韓国風スペアリブ

DSC01990_convert_20090329162000.jpg

BBQで焼きました!

美味い!!!!!

ちょっとピリカラなので、小さい子供向けじゃないかもしれませんが、小学生くらいだったら食べれるかな。でも、これは大人にはめちゃウマでしょ。ビールを飲む人のおつまみには、絶対もってこいですね!私はこのレシピ、超お勧めです!!!

そんな訳で、最近コチュジャンの味付けにはまっている私でございます。

コチュジャンは、前から使っていたけど、どんどん使い出したのが、これを見てから。


Be happy in NZ コチュジャン味噌と・・・♪

でも、このもともとのレシピは・・・・・


幸せになろう -- 【レシピ】焼き鳥屋さんのコチュジャンディップ "

なんですね~。これもまた美味い!!ただ単に切っただけの、人参やキャベツに付けて食べると、美味しい!これまた、お酒のおつまみにいいですよ~。

髪の毛がBBQ臭くなっても、こんだけ美味しければ、苦になりません!!!




金曜に試した新しいケーキ。それは、コーヒーチョコレートケーキ!

DSC01988_convert_20090329162024.jpg

出来たての時に食べたら、なんかすごい不思議なあじでした。

翌日食べたら、味が落ち着いて、美味しいコーヒーケーキが味わえました~!やっぱり日本のレシピは、甘すぎなくていい!スタバとかで売ってるコーヒーケーキなんかは、大きすぎるし、砂糖がたっぷりかかってて甘すぎ。

チョコレートは入ってるけど、あんまりチョコレートって感じの味ではありません。でも、十分コーヒーケーキとしていけます!

最後にちょっと温度上げて、焼きすぎてしまったのが失敗で、心残りです。ちゃんと焼けてれば、もっとしっとりしてたかも。


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プロフィール -Profile-

ponta

Author:ponta


ようこそ!

2008年8月末、突然の思いつきで始めました。Bloggerで「オレゴン生活徒然日記」として投稿をしてきましたが、11月10日にタイトルも新たに、こちらに引越ししました。

97年7月よりアメリカ・オレゴン州に在住してます。
国際結婚し、アメリカ人夫・長女(11歳)・次女(5歳)の家族4人。貧乏暮らしなので華やかなことは滅多に起きません!日常の何気ないこと、子育ての事、気になる出来事等、なんでも思いついたことを書いて行こうと思います。
(2人の娘中心ですが。。。)

タイトルは、もともとは英語を勉強しにアメリカ・オレゴンにやってきたけど、何年たってもそれほど上達しない英語、なんだかアメリカの文化にいまいち溶け込めない自分、それにアメリカでのステータスが「Legal Alien」(グリーンカード保持者)というのをかけてます。 アメリカで、自分が外人だな~と感じて生活してま~す!いつ慣れるんでしょうか?(爆)そんな観点からも、時々記事を書いてみたいと思います。

よかったらコメントなぞいただけると本人喜びます。(単なる自己満足!爆)

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